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情系百花村|一个你不知道的故事

时间:2020-1-15 19:58:24 点击:

  核心提示:红色名片:百花村1959年4月20日,“国营百花村联合食堂”(百花村的前身)的正式开业,成为兵团当年史册上可圈可点的红色篇章。因为在这一天,新疆维吾尔自治区党委书记、新疆军区司令员、生产建设兵团第一政委王恩茂高度重视度并亲自主持了开业庆典,自治区党政军领导人以及社会名流共同见证这一盛典。生产建设兵团...

红色名片:百花村

1959420国营百花村联合食堂(百花村的前身)的正式开业,成为兵团当年史册上可圈可点的红色篇章。因为在这一天,新疆维吾尔自治区党委书记、新疆军区司令员、生产建设兵团第一政委王恩茂高度重视度并亲自主持了开业庆典,自治区党政军领导人以及社会名流共同见证这一盛典。生产建设兵团第二政委张仲瀚亲笔题写饭店店名字号百花村


其后,朱德委员长代表毛泽东主席来新疆兵团视察,在百花村得到接待,越南民主共和国主席胡志明来疆外宾、中央首长先后下塌百花材村饭店,百花村首批厨师曾云生、李九湘、大库尔班、熊秉义等为其主厨。百花村在新疆兵团、地方名餐饮中独树一帜,成为一张红色的“名片”。

犹记得,百花村快餐厅的推出的麻酱凉面红油酸辣凉粉等小吃引发万人空巷,每天叫卖一空,中华全国名优小吃的美称绝无虚名

弘扬百花村文化,振兴老字号餐饮。百花村承载了新疆兵团几代人对于美食的追求与梦想。成立以来,百花村餐饮就以其独特风格与特色誉满大江南北,可谓新疆首府乌鲁木齐餐饮服务业一道亮丽的风景线。历经半世纪的兴衰沉浮,百花村餐饮走过了一条艰难坎坷的发展道路。

红色情怀:百花村情结

百花村快餐连锁有限公司是以经营饮食服务、餐饮配送、烟酒零售的公司,是继承了五十年餐饮为主业且创立了品牌的一个老字号独立经营单位。在这50年里,企业以雄厚的技术力量为后盾,先进的经营理念为依托,成功的管理模式为保障,使百花村成为新疆久负盛名的老字号餐饮品牌。2002年荣获新疆42家著名商标称号,2003年被评为首府市民最喜爱的50家餐饮企业之一,2008年荣获了新疆名优小吃金奖和全国、兵团青年文明号称号。

本着弘扬百花村文化,振兴老字号餐饮的方针和诚信、优质、创新、致远的企业宗旨,以餐饮为基础,食品加工业为辅的经营思路,主动参与竞争,开拓市场等策略,在乌鲁木齐家乐福、好家乡、家佳乐三家超市建设了新的销售终端市场,抓住了又一次发展机遇。凡入驻各大超市的主食厨房都悬挂百花村的招牌,振兴了老字号品牌、宣传了企业形象。公司食品加工业在2007年取得了QS食品安全许可证。餐饮业也紧紧抓住有利时机,利用各个节假日推进各项营销措施,吸引消费者的到来。


红动乌鲁木齐:花团锦簇的百花村餐饮文化

   重新装修好的百花村餐饮广场是一座艺术的殿堂。

   在这里,中式装修精神相得益彰,交互生辉。

   在这里,每个既相互分离又相互关联的区域都自成一派,风格迥异的徽派建筑风格让这里成为一座餐饮文化与视觉艺术的殿堂。雕梁画栋,小桥流水,亭台楼榭,古韵潺潺……让人恍若进入“雕梁画栋原无数,不问主人随意住。红襟惹尽百花香,翠尾扫开三月雨。”的意境之中。重装后的百花村俨然成为乌鲁木齐餐饮界独树一帜的鲜明的文化座标。为乌鲁木齐乃至全国的餐饮文化注入了一股清流。

   粤式菜系的精致小点勾起了食客味蕾的蠢蠢欲动……

   新疆不同风味的名小吃纷至沓来,让人眼花缭乱,垂涎三尺。



   中午,你可以择一处清幽,用拌面烤肉来犒赏辛苦的自己。晚上,若与三五知已小聚,则可以选个包厢在这里小酌。生日趴,闺蜜趴,亲友相聚,在这里都能找到最惬意的空间。

   百花村餐饮,迎势而上,锐意求精,在新疆餐饮再次缔造了神话。

   愿你我,都能在这个神话与艺术的殿堂里,找到放飞身心,满足味蕾,涤荡灵魂的最佳归处!

作者:李嘉楠 录入:李嘉楠 来源:原创

 

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